「永山久夫の１００歳食入門」８月４日配信
本日のテーマは・・・「秋刀魚」
栄養たっぷりの秋刀魚。秋刀魚がなぜいいのか、そして美味しい食べ方を伝授しよう。焼いて食べるときに、大根・醤油に「お酢」を少し垂らすのが、ワシのおすすめじゃ
永山久夫
大和田新（RFC）
山地美紗子（RFC）
8月 4, 2007 １００歳食入門 | Permalink
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| ラジオ福島がお送りする「ｒｆｃポッドキャスト」。 「笑顔でGOGO鏡田プロダクション」からは８０歳名物パーソナリティー・ハッピーチエ（二宮チエ）の「チエちゃん日記～いつも心に太陽を～」、「大和田新のラヂオ長屋」からは食文化史研究家の永山久夫先生の「達人寺子屋～永山久夫の１００歳食入門～」をお送りいたします。 |
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| ハッピーチエ （二宮チエ） |
| 素人ちんどん「ふくしまハッピー会」主宰 ラジオ福島「かっとびワイド～ほら出たかがちゃん」月曜日パーソナリティー。８０歳。平成６年にちんどんボランティア「ハッピー会」を旗揚げ、平成７年ラジオ福島「かっとびワイド」のレギュラーパーソナリティーとなる。平成１３年旧総務庁の「エイジレス・ライフ実践者」に選ばれる。座右の銘は「いつも心に太陽を」。日本一高齢のパーソナリティーを目指すのが夢。平成２０年４月からは「笑顔でGOGO鏡田プロダクション」のパーソナリティーに。 |
| 永山久夫 |
| 食文化史研究家。 １９３４年 福島県楢葉町生まれ。古代から明治までの食事復元研究の第一人者。長寿食や健脳食の研究者でもあり、長寿村の食生活を長年にわたり調査している。ラジオ福島土曜日「ラヂオ長屋」の達人寺子屋「１００歳食入門」のコーナーで長生きの為の食生活についてアドバイスしている。 |
- RFCアナウンサー
鏡田辰也（かっとびワイド）
大和田新（ラヂオ長屋）
山地美紗子（ラヂオ長屋）
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※このプログラムはニフティ（株）の「Podcasting Juice」の協力で提供されております。 |
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